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包间设计应避免的问题 1、包间的门不要相对,尽3、桌子不要正对包间门,否则,其他客人从过道一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。
确定恰当的规模和比例:掌握消费者心理很重要,许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围,不喜欢有许多人聚在一起,使就餐的气氛受到干扰。
一个具有*特氛围的餐厅能够成功吸引更多的顾客,为其带来持续的经济收益。随着顾客对用餐环境的要求不断提高,不断创新和完善的餐饮设计将成为吸引和留住顾客的关键竞争力。